RECETAS DE COCINA ESPEREÑA

Foto del Plato

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Aperitivo de Verano 2

INGREDIENTES    

-1/2 kg de patatas pequeñas

-1 cebolla

-Perejil

-Aceite

-Vinagre

 

 

NOTA: 

  ELABORACIÓN  

Se cuecen las patatas con la piel. Una vez frías se pelan y cortan en rodajas, y cortamos la cebolla en láminas finas, se extiende sobre las patatas junto l perejil y se le agrega aceite y vinagre y se mete en la nevera.

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@ Antonio Durán Azcárate. 2001  - 2007  Espera ( Cádiz ) ANDALUCÍA - ESPAÑA