RECETAS DE COCINA ESPEREÑA
Foto del Plato
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| INGREDIENTES | ||
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9 Cucharadas de Aceite de oliva 9 Cucharadas de Azúcar 6 Cucharadas de Leche 1 Huevo 1 Cucharadita de Bicarbonato o Levadura 1 Cucharadita de Anís en grano Un trozo de piel de Limón Harina la que admita
NOTA: . |
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| ELABORACIÓN | ||
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En el aceite se fríe la piel del limón. Dejamos enfriar y retiramos la piel. Con el aceite frío se mezclan todos los ingredientes. La harina se echa la que admita, se amasa bien y dejamos reposar. Se forman los rosquitos, se fríen y se pasan por azúcar. |
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@ Antonio Durán Azcárate. 2001 - 2006 Espera ( Cádiz ) ANDALUCÍA - ESPAÑA